Мини бисквитки с наситен вкус на какао

Мини шоколадови капки с 45% съдържание на какао са идеални както за директно похапване, така и като практична съставка за печене, каши, десерти или домашни шоколадови глазури. Благодарение на по-малкия си размер, те се дозират лесно и се разтопяват равномерно. Шоколадовите капки се отличават с интензивен какаов характер, омекотен с БИО тръстикова захар за хармоничен и балансиран вкус.

Рецепта за горещ шоколад от мини капки

Съставки:
200 мл мляко (пълномаслено е най-добре, може да бъде и растително)
30–40 г шоколадови парченца
(около 2 пълни супени лъжици)
1 чаена лъжичка захар / мед / сироп – по избор, в зависимост от горчивината
щипка сол (подчертава вкуса)

По избор: 
щипка канела или ванилия
капка сметана за кремообразност
щипка чили или кардамон

Начин на приготвяне: 
Загрейте млякото в малка тенджера на средна